💡順韻茶知識-為什麼茶葉會有蜜香? 💡

🔉偷偷跟順韻的茶友們預告，這次當季茶我們會推出新的一款帶有蜜香的茶款喔!

 

茶友們一定會好奇，為什麼茶葉會有蜜香呢?

茶葉會帶有蜜香是因為茶葉很幸運的被「小綠葉蟬」蛀咬過~

 

由於在天氣濕熱且無風的這個季節，正是吸食茶芽的「小綠葉蟬」大量繁殖的時期，而被「小綠葉蟬」蛀過的茶葉新芽，芽葉會捲曲變黃並停止生長，這批被「小綠葉蟬」寵愛過的茶葉就會富含祂分泌的特殊蛋白物質，使的茶葉沖泡起來才會帶有獨特的蜜香。

 

🎊意外中的幸運🎊

要做出帶又蜜香的茶，是可遇不可求的，由於每年「小綠葉蟬」繁殖的數量不固定，加上「小綠葉蟬」並不會雨露均霑的咬食每一寸茶園，因此要獲得「小綠葉蟬」的親賴可是要天時地利人和的。

另外由於茶葉經過「小綠葉蟬」咬過，芽葉捲曲，停止生長，所以採摘不易，每斤採摘的成本都需提高，產量更是稀少，因此想一嘗如此特殊帶有蜜香的茶葉，把握機會先買先贏喔~

 

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