梨山茶區春茶危機！產量大減，採收日延後，你愛喝的春茶可能受到影響

大家應該都知道，今年台灣年初都沒什麼下雨

這段期間的農作都會遭受旱災的影響 就連梨山茶區的茶葉都有影響到

像是我們梨山茶生長都是需要有足夠的降雨量和很大的溫差，也就是早上很熱晚上很冷 才能做出清香優雅口感的烏龍茶

 

年初都沒有下雨，害我不得不依賴人工灌溉，我還特別跑去溪谷水源頭那邊抽得更多溪水來  增加了一堆生產成本

而原本採收的時間應該會在五月初，但因為茶樹的生長很緩慢，再加上缺水的情況，所以採收的時間不得不往後延期

 

給大家看一下，現在是4月初才剛開始發芽我們專業判斷大概是五月中下旬才會開始採收

 

講到這裡，我都覺得很無奈，難怪農夫都是靠天吃飯的，這就是農業的現實，每年都要面對各式各樣的天氣狀況，每次都要盡力去克服，儘管今年的產量減少了許多，但我們還是會努力的照顧每一顆茶樹讓他們成長茁壯，等待收成的那一天，相信今年的春茶味道會更加特別,期待到時分享這這份美味